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Sedara – 2016 – Sicilia DOC
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Rouge rubis, aux reflets bruns. Equilibré, au goût agréable et aux tanins délicats. Arômes de cerises et de prunes avec des notes épicées de poivre noir. Fermentation en cuves inox après environ 10 jours de macération à 25-28°C. Elevage après fermentation malolactique, le vin passe 9 mois en cuve ciment puis encore 6 mois en bouteille.
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