Recas Solo Quinta Rose

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Pour obtenir Recas Solo Quinta Rose, les vignerons ont choisi un assemblage de 5 cépages rouges. La couleur de ce vin est obtenue par macération de raisins rouges.

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SKU: a2180164b52f Category:
Brand:Recas

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Type:

Cépage: , , , ,

Degré alcool: 13,0%

Type: Sec

Volume: 750 ml

Recas Solo Quinta Rose.

Assemblage sec se distinguant par la finesse et la complexité des 5 cépages rouges qui le composent.

Cépages: Merlot (44%), Cabernet Sauvignon (36%), Feteasca Noir (13%), Pinot Noir (5%), Alicante Bouchet (2%).

Pour obtenir Solo Quinta Rose, les vignerons ont choisi un assemblage de 5 cépages rouges. La couleur de ce vin est obtenue par macération de raisins rouges. Les vignerons ont opté pour cette méthode de vinification non interventionniste pour préserver la pureté et la fraîcheur du fruit. Après cette « infusion » de plusieurs heures, le moût poursuit sa fermentation en cuves inox thermorégulées pour préserver la fraîcheur des cépages utilisés.

Couleur: Rose brillant avec des reflets violets et une bonne clarté.

Bouquet: Se distingue par des arômes de fruits rouges (fraises, fraises), violettes (arôme typique du cépage Merlot). Le tout sur un fond minéral qui apparaît année après année dans cette Cuvée.

Goût: Une très bonne acidité soutient un vin complexe et noble. On remarque la présence de la variété Alicante Bouchet pour plus de texture. La finale est intense, basée sur des notes de fraîcheur tropicale. Un rosé qui se distingue par sa finesse et sa complexité.

Vins Recas – La collection complète.

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