Recas Sole Feteasca Royal

Recas Sole Feteasca Royal est un vin de la collection Sole de la cave Recas. La sole est la révérence que nous faisons au soleil, ingrédient essentiel du vin. Chez Recas, le soleil est mieux capté dans les vins blancs brillants et chaleureux.

Sole signifie profiter du soleil, vaincre le froid, cela signifie optimisme, joie, chaleur, attitude et soif de vivre. Ou, comme écrit sur l’étiquette (les pensées qui y sont écrites appartiennent à un homme qui passe la majeure partie de sa vie dans la vigne) : « Le soleil est l’essence éternelle d’une vie bien vécue.

Recas a réussi à capter un rayon de soleil dans 3 vins blancs et dans un rosé : Chardonnay, Feteasca Royal, Sauvignon Blanc, Rosé.

Robe: Un vin jaune doré aux reflets verts.

Bouquet: Minéral. Avec de légères notes florales d’acacia; avec des fruits blancs en arrière-plan (pêches, poires) et de l’ananas.

Goût: Bonne acidité, élégance, minéralité présente l’équilibre. Longue finale.

Associations culinaires: Salade caprese ; salades de poulet ou de poisson; desserts aux pêches, abricots, magicien, ananas.

Température de service 7 -10 °C.

Vins Recas – La collection complète.