Recas Muse Stars Pétillant

Recas Muse Stars Pétillant est élaboré selon la méthode champenoise classique. Obtenu à partir du vin de base de la cave Recas, transformé en vin mousseux en Allemagne.

Est un vin mousseux avec de fines perles et de petites bulles denses.

Couleur: Jaune pâle avec de légers reflets dorés, bonne clarté.

Bouquet: Début olfactif agréable avec des arômes de levures fines et de fruits, poires jaunes, pêches. Avec une minéralité évidente et des aspects de grillé.

Goût: Acidité moyenne, bon corps ; rappelant le jaune pastèque, la pêche mûre, légèrement pigmenté avec des aspects d’agrumes. Finale équilibrée et bon arrière-goût.

Associations culinaires: Fromages à pâte mi-dure et pâte dure, fromages à moisissure externe (Brie, Camembert). Salade césar, roulé de poulet et de dinde, poisson de fond (turbot), gros crustacés (écrevisse, homard, langouste). Desserts à la vanille, pêche, mangue, ananas.

Température de service : 5 – 7 °C.

Vins Recas – La collection complète.