Oprisor Caloian Cabernet Sauvignon 6 x 750 ml

Oprisor Caloian Cabernet Sauvignon

Caloian est un rituel invoquant la pluie capable d’apporter de riches récoltes. Pratiqué dans les Balkans le troisième mardi après le jour de Pâques orthodoxe. La coutume date de l’époque pré-chrétienne. La cérémonie se pratiquait autrefois la troisième semaine après le jour de Pâques orthodoxe mais le rituel est observé de nos jours occasionnellement, au printemps ou en été, pendant les périodes de sécheresse ou de pluies prolongées.

Couleur : Rubis intense.

Bouquet : Des nuances de chocolat noir et des arômes terreux d’herbe verte, réveillés par la brume matinale.

Goût : Il ouvre ses arômes avec la vigilance de la maturité. Après quelques bons moments les essences de cassis et de prunes apparaissent.

Accords gourmands : Boeuf, cuit au four, au grill ou à la poêle, avec des légumes assaisonnés.

Température de service : 18 – 20°C.

Vins Oprisor – Collection Complète