Budureasca Noble Five

Budureasca Noble Five est obtenu à partir de raisins sélectionnés parmi les meilleurs lots. La vinification s’est déroulée séparément pour chaque cépage. Le moût a été trempé pendant plus de 20 jours. Puis les vins ont été élevés en fûts de chêne français pendant 9 à 12 mois, selon l’évolution de chacun jusqu’à l’équilibre parfait entre structure et saveurs. Après cette période; seuls les meilleurs fûts ont été sélectionnés pour créer cet assemblage. Il a fallu trois mois pour faire le mélange; tandis que le vigneron recherchait l’harmonie des cinq cépages.

Couleur: rubis foncé

Bouchet: Arômes intenses de cassis, de cerises et de confiture de prunes.

Goût: Bois de chêne intégré à la structure Les arômes subtils de vanille du vin, une longue finale et un grand potentiel de garde. La sensation offerte sur les papilles vous indique immédiatement que c’est un vin glissant : plénitude, vivacité, ample mais avec des tanins souples et veloutés.

Associations culinaires: Parfait avec du bœuf, du porc et de l’agneau. Essayez-le avec une côtelette de porc sur l’os avec des pommes de terre au four et herbes de Provence.

Température de service: 18-20°C.