More Maiorum – 1999 – Fiano di Avellino DOCG

Jaune paille intense. Au départ des notes minérales, évoluant rapidement sur des arômes d’abricot et d’écorce d’orange, avec une longue finale sur laquelle se retrouvent les fruits secs. Complexe, avec des notes minérales et épicées bien équilibrées par les arômes d’acacia et de miel. Nuances d’herbes et de balsamique. Vinification typique des vins blancs avec fermentation en barriques. Elevage en barriques d’acacia pendant 6 mois, suivi de 24 mois d’élevage en verre.