Montedidio Antorino Primitivo

Montedidio Antorino Primitivo

Primitivo est un cépage à maturation précoce. Il possède également un titre alcoométrique naturel élevé et produit des vins intenses et puissants, d’une grande élégance et finesse.

Le vin provient du célèbre vigneron « Super Mario » Ercolino.

Les raisins de Montedidio Antorino Primitivo sont cueillis en fin d’après-midi et tôt le matin pour éviter d’exposer les raisins à la chaleur torride. Et pour Préserver la Fraîcheur et les arômes du vin. Stocké dans des Réservoirs en acier. Le résultat est un vin corsé mais frais, très fruité et au goût doux et persistant.

Couleur : Rouge foncé.

Bouquet : Fruits noirs mûrs et herbes.

Goût: Baies et prunes, tanins souples et finale pleine.

Accords mets-vins: : Il se marie bien avec des plats forts, par exemple avec un dîner de Noël de canard ou de rôti de porc. Profitez également de Montedidio Antorino Primitivo avec un bon steak. Des plats de pâtes avec Beaucoup de tomates ou Beaucoup de ragoûts d’automne.

Température de service : 18°C

Le vin a reçu 98 points de Luca Maroni

Le vin a reçu 4,0 étoiles sur Vivino.

Montedidio Compagnia Siciliana –  La collection complète