Celler de Capçanes Mas Collet

Celler de Capçanes Mas Collet est un assemblage de Carignan, Cabernet Sauvignon et Grenache, aux arômes de cerises rouges et noires, de mûres, de vanille et de réglisse. Le vin a été élevé 9 mois en fûts de chêne français et américain, âgés de 1 à 5 ans. Couleur : Rouge intense aux reflets violet Bouche : Arômes de cerises mûres; canneberges; arômes doux et bien intégrés, boisé, frit Goût : fruit ; confiture fine cuite au four; bonne acidité; parfaitement équilibré; tanins mûrs et ronds; longue finale de fruits mûrs Associations culinaires : steaks d’agneau, steak de bœuf, gibier (perdrix, caille, lapin) ; pizza, pâtes à la sauce rouge, ragoûts, légumes (musaca, ratatouille), fromage Température de service : 15º- 17ºC