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Liliac L’Esprit de Transylvanie complète la variété des produits de la cave Liliac. Il utilise dans la fabrication du distillat presque exclusivement de la pulpe de muscat Ottonel. Le processus de fermentation de ce distillat se déroule sous vide dans des cuves en acier inoxydable, à une température contrôlée. Bouquet : Spirit of Transylvania a un accent frais et frais, légèrement sucré, élégant, avec l’odeur des fruits frais. Combinaisons culinaires : Il est recommandé d’être associé à du fromage, du foie gras, du chocolat, des bonbons secs ou à base de cacao. Température de service : Il est recommandé de le servir à température ambiante. Avant de déguster, il doit reposer dans le verre pendant quelques minutes : en prenant de l’oxygène, les parfums sont exaltés et l’harmonie du palais est parfaite.