Lapostolle Cuvee Alexandre Carmenere

Lapostolle Cuvée Alexandre Carmenère est un vin chilien de Colchagua, Chili. Le vin a une robe rouge pourpre, avec une odeur complexe de fruits rouges et noirs. Le goût est élégant, avec des notes de tabac, de prunes mûres, avec une finale moyenne. Fermenté avec des levures indigènes. Vieilli 13 mois en fûts français 23% neufs et le reste vieux. 94 James Suckling Points : « Un vin vraiment sexy et alléchant , avec un fort caractère de mûre et de myrtille. Corsé, mais croquant, très linéaire et concentré. Rasé et raffiné. Pourquoi attendre boire maintenant « _ X000D_ Variété: Carmenère – cueillies à la main et soigneusement les raisins sélectionnés avec la technologie optique Vistalys Couleur:. dark rouge rubis pourpre edges bouquet : bouquet intense de fruits rouges (framboises, cerises), avec de très agréables notes épicées (aneth, poivre rose) entremêlées avec des notes délicates de oak goût : frais et juteux, avec une très bonne concentration et le volume; les arômes de fruits rouges et la remarquable fin épicée et vibrante ressortent Associations culinaires : magret de canard mariné, filet d’autruche à la purée de poire, ratatouille aux viandes rouges et légumes, steak bien Angus boeuf assaisonnées, lasagnes d’aubergines au fromage Température de service : 16-18°C