Ktima Argyros Atlantis Alb 6 x 750ml

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Degré alcool: 13,0%

Millésime: 2019

Type: Sec

Volume: 6 x 750 ml

Ktima Argyros Atlantis White 6 x 750ml Fondé en 1903, Estate Argyros est situé sur l’île de Santorin, célèbre pour ses vignes en spirale et ses églises blanchies à la chaux. En 1950, le vignoble d’Argyros passe au fils du fondateur. Yiannis Argyros, la troisième génération de producteurs. Il a pris les devants en 1974 et a commencé à regarder au-delà du marché local pour ses vins. Aujourd’hui, Mathew Argyros est la quatrième génération de vignerons de la famille. Il perpétue l’héritage de son père. Il produit des vins légendaires d’Assyrtiko et d’autres variétés indigènes de Santorin, en utilisant des techniques traditionnelles. Variété : 90% Assyrtiko ; 5 % d’Aidani ; 5% Athiri. Cyclades Indication Géographique Protégée”. 60-80 ans Les vignes sont liées en forme de panier et sont cultivées sans arrosage Vendanges : Les raisins sont vendangés à la main en août Le Domaine Argyros pratique une viticulture raisonnée, utilisant du moût de raisin composté comme engrais, les vignes étant labourées en catari. Couleur : jaune intense. Bouquet : notes caractéristiques d’agrumes sur le nez, frais et frais, avec une acidité angoissante . Goût : un vin juteux, bien structuré, corsé, léger et bien équilibré, avec une minéralité fraîche et une acidité vivifiante L’acidité relativement élevée de l’Assyrtiko confère à ce vin blanc facile à boire une fraîcheur croquante. . < strong> Potentiel de garde : 3 à 5 ans. Associations culinaires : poissons et fruits de mer ; pâtes et volaille maigre; fromages frais; salade. Servir à 8-10C. Récompenses : 2019 Carafe 91 p ; 2018 Mundus Vini Allemagne, Argint

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