Feudo Arancio Nero d’Avola

Cépage : Nero d’Avola – Le prince incontesté des vins siciliens et, en même temps, le cépage rouge le plus foncé en couleur Couleur : rouge-violet foncé , aux reflets violets Bouquet : intense, avec des notes de raisins secs, de fraises des bois et de grenade Goût : velouté, avec une belle structure et des arômes de fruits intenses Associations culinaires : risotto, pâtes, viande rouge, agneau et fromages au goût fort ; la structure et les saveurs intenses en font le partenaire idéal des plats siciliens typiques : spaghetti alla Norma, plats d’aubergines et fromage ricotta fumé Température de service : 16-18 ° C Edition 2015 – Médaille d’Argent, Vin de Chine & Prix ??des spiritueux 2016 ; Médaille d’Argent, Mundus Vini 2016 Édition 2014 – 86 Gilbert Points & Gaillard Edition 2013 – Médaille d’Or, Trophée Berliner Wein 2014 ; Médaille d’argent, AWC Vienne 2014 ; Médaille d’argent, Mundus Vini 2014 ; Médaille de bronze, Decanter Asia Wine Awards 2014 ; Médaille de bronze, Japan Wine Challenge 2014 Feudo Arancio est le vignoble sicilien du groupe Mezzacorona, la grande coopérative de vin de cola du Trentin. Fondé en 2001, le vignoble est l’un des plus connus de Sicile. C’est un terroir dédié à la vigne depuis l’époque des Grecs et des Romains. Les vignobles sont plantés d’un savant mélange de cépages locaux (Nero d’Avola, Grillo, Inzolia) et internationaux (Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon, Chardonnay) majoritairement mono-cépage, ils sont produits avec l’amour et la passion d’un artisan producteur même si le chai est moderne, à température contrôlée et à la pointe de la technologie. La philosophie de Feudo Arancio est des vins de haute qualité, obtenus en respectant la tradition et l’environnement. Feudo Arancio est le premier vignoble italien à avoir obtenu, en 2002, la certification EMAS (Eco Management et Audit) pour l’ensemble du système, de la vigne à la mise en bouteille.