Ferghettina Franciacorta Milledi Brut Magnum (1,5L)

Ferghettina Franciacorta Milledi Brut est une expression de minéralité et d’arôme. Des raisins de Chardonnay provenant de 12 vignobles différents situés dans 8 communes de Franciacorta sont sélectionnés pour la cuve de cette Franciacorta. Franciacorta est un champagne italien. Située dans la province de Brescia en Lombardie, c’est une petite appellation, qui ne couvre que 2000 hectares. Il a reçu le statut DOCG en 1995. Comme le champagne et contrairement au Prosecco, le Franciacorta est produit selon la méthode traditionnelle. Cépage : 100% Chardonnay. Couleur : jaune paille aux reflets dorés et verts. Bouquet : très frais et élégant, avec des notes intenses d’agrumes et de fleurs blanches. Goût : complexe, vif, avec des arômes de nacre fine et persistante, frais et intenses d’agrumes, mêlés à des notes minérales qui lui donnent du poids et une texture très fine. Une forte minéralité et une acidité alléchante mènent à la fin persistante. Associations culinaires : excellent à l’apéritif, se marie bien avec les poissons, les fruits de mer ou les plats asiatiques comme les sushis ou les sashimi Température de service : 6-8°C Nombre de bouteilles produites : 55 000 75 ml et 1000 Magnum (1,5 l)