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40,55 €
Disponible
24 - 36 pcs | remise jusqu'à 5% |
72 - 96 pcs | remise jusqu'à 10% |
Pays: France
Région: Burgundia
Type: Vin Blanc
Cépage: Chardonnay
Degré alcool: 12,5%
Millésime: 2018
Type: Sec
Volume: 750 ml
Nathalie et Gilles Fèvre ont un nom célèbre à Chablis, ils sont les cousins ??du célèbre William Fèvre, dont les partenaires à La Chablisienne étaient jusqu’en 2004, date à laquelle ils ont décidé de se lancer dans leur propre voie, ce qui s’est avéré être un grand succès. Tous deux œnologues, Nathalie et Gilles exploitent un domaine de 42 ha, dont 2,5 ha en Chablis Grand Cru (Les Preuses) et 12 ha en Chablis Premier Cru (Fourchaume, Mont-de-Milieu et Vaulorent). Ici, les deux maris et leur fille Julie produisent des vins d’une grande authenticité, équilibrés et très élégants. Ils perpétuent ainsi une tradition commencée en 1745. Couleur : jaune paille brillant Bouquet : ample, complexe et fin, aux arômes floraux, d’agrumes et fruit Goût : élégant, riche, velouté et puissant, avec de beaux arômes fruités, d’agrumes et un peu de sauge, mêlés à d’agréables notes minérales ; finale longue, minérale et persistante Combinaisons culinaires : huîtres, crustacés, crevettes, poissons grillés au citron Température de service : 10-12°C Mûri sur levure fine.
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