Domaine Marc Morey Chassagne-Montrachet Premier Cru En Virondot

Le Domaine Morey et fils a été fondé par Fernand Morey en 1919, à son retour de la Première Guerre mondiale. Il a commencé avec 2 hectares reçus de son père et s’est installé dans une ancienne gare de diligences. Fernand était un visionnaire qui a commencé à embouteiller son vin dans les années 30. En attendant, il s’est concentré sur l’agrandissement de la propriété. En 1940, il est rejoint par son fils Marc, et le nom de l’entreprise devient Domaine Fernand Morey et fils. Puis, en 1946, les deux construisent la cave actuelle. pommes vertes, thé vert, notes d’herbes aromatiques fraîches et une abondance d’agrumes jaunes Goût : très élégant, concentré, équilibré et concentré , avec une finale parfumée et juteuse Associations culinaires : fruits de mer, poisson, foie gras, pâtes, fromage de chèvre Température de service : 12-14° C Période de consommation optimale : 2023 – 2045 95 Points de décantation : “Situé dans une zone isolée sur la colline au sommet du village, 350 m, En Virondot est via 1er cru le plus haut de Chassagne. La parcelle qui appartient exclusivement au domaine Marc Morey est remarquable.