Craggy Range Sophia Gimblett Gravels

Craggy Range Sophia Gimblett Gravels est un assemblage à dominante Merlot, raffiné et élégant, fait main. Il représente à la fois l’art du vin et la compréhension inhérente de la terre. Ainsi “Sophia” est la meilleure expression du terroir et des hommes. “Sophia”, qui signifie “sagesse” dans la mythologie grecque, rend hommage à la déesse de la connaissance et de l’expérience, de l’information et de la compréhension. C’est une philosophie adoptée par nos vignerons et viticulteurs lors de la création de ce vin. Couleur : vin rouge cerise foncé. Bouquet : vin avec arômes complexes de fruits rouges, de feuilles d’automne et de bois de santal. Goût : classique, fruité et équilibré par l’acidité des tanins poussiéreux. La finale est élégante, sèche et longue. Craggy Range est une cave familiale fondée en 1998 et située à l’ombre du spectaculaire pic Te Mata dans la région viticole haut de gamme de Hawke’s Bay, en Nouvelle-Zélande. Craggy Range produit une collection de vins emblématiques de plusieurs régions de Nouvelle-Zélande. Le propriétaire Terry Peabody et sa famille ont poursuivi l’approche viticole unique de la vinification, en plantant dans des champs verts, en mettant l’accent sur la qualité dès le début.