Château Siaurac Lalande de Pomerol 2015

Le Château Siaurac a une histoire qui remonte à 1832, lorsqu’il appartenait à la famille Guichard. Avec 36,5 ha de vignes, un beau château, un parc et des jardins parfaitement entretenus, le domaine est considéré comme le plus beau de Lalande de Pomerol. Pendant un temps, le domaine a appartenu à Paul et Aline Goldschmidt, qui le célèbre Stéphane Derenoncourt en tant que consultant. Après son départ, le consultant est devenu le Dr Alain Raynaud, qui a dirigé l’Union des Grands Crus de Bordeaux entre 1994-2000 et est aujourd’hui président du Grand Cercle des Vins de Bordeaux. Les choses ont changé après que la famille Goldschmidt a vendu une part importante en mars 2014 à François Pinault, propriétaire de Château Latour, et au groupe Artemis. En 2017, Paul Goldschmidt a complètement pris sa retraite, et le domaine est désormais géré par le groupe Artemis. Couleur : rouge foncé-violet Odeur : intense et fruitée, de petites baies, noires, groseilles, cerises noires, avec des notes épicées_x000_
Goût : ample, rond, tanins fins, finale salée, avec des notes de poivre Recommandations gastronomiques : bœuf, agneau, viande blanche, curry, tajine, plateau de fromages Alcool : 14% Température de service : 16-18°C Consommation optimale période : 2018-2032 Nombre de bouteilles produites : 200 000 Mature 12-14 mois en grands fûts de chêne, dont 20% neufs. Nous vous conseillons d’ouvrir la bouteille deux heures avant la dégustation. 90-92 Parker Points ” 91 Decanter Points 91 Wine Spectator Points 90 James Suckling Points