Chateau Pape Clement Grand Cru Classe de Graves Alb

Château Pape Clément Grand Cru Classe de Graves Pessac-Léognan Blanc est l’un des meilleurs vins blancs de Bordeaux ! Fermentation en fûts de chêne français. Elevage 18 mois en fûts de chêne. Cépage : 50% Sauvignon blanc, 40% Sémillon, 10% Sauvignon Gris Couleur : jaune- doré profond, aux reflets vert-doré Bouquet : très parfumé, expressif et intense, avec des notes d’agrumes, de pomme, de fleurs, de chèvrefeuille, d’acacia et de vanille, des airs d’épices et de pain grillé Goût : frais, intense, direct, rond et corsé, avec une concentration et une longueur en bouche exceptionnelles, caractère floral et épicé, tanins ronds et finale minérale Associations culinaires : poissons (sole de mer, saint-pierre, saumon, truite), viandes blanches, viandes rouges rôties ou frites, jamón ibérico, fromages affinés aux saveurs fortes (Comté) Température de service : 8-10°C Période optimale de consommation : 2021-2030 98-99 James Suckling points : “Un rouleau de f éructations denses et intensité phénolique, mais reste agile et vif, avec le caractère des pommes mûres et de la crème, une texture et une structure fantastiques. Un grand vin blanc, avec un poids digne d’un vin rouge. »_ X000D_ 96 Wine Spectator Points 96 Jeb Dunnuck Points 94-96 Parker Points Edition 2017 – 97 Jeb Dunnuck Points-x000 96