Chateau Marjosse Pierre Lurton Bordeaux Alb 2018

Château Marjosse Pierre Lurton Bordeaux Blanc 2018 2018 est la première année où chaque cépage a été récolté et vinifié séparément, en utilisant uniquement le meilleur moût. Les raisins ont été vendangés de nuit ou tôt le matin pour préserver au maximum la fraîcheur et la complexité des saveurs. La fermentation s’est faite dans des cuves en ciment, où le vin était ensuite laissé sur les levures, avec bâton deux fois par semaine. Couleur : jaune paille vif Bouquet  : complexe, agrumes (pamplemousse et citron), mangue, ananas, poire et pêche blanche Goût : élégant, frais et rafraîchissant, avec un corps moyen et des arômes intenses de pomme verte, zeste de citron , pamplemousse, pêches blanches, chèvrefeuille et fruits tropicaux; finale longue, aromatique Combinaisons culinaires : fruits de mer, poisson blanc, crabe, homard, sushi, poulet, fromage Température de service : 14°C Période optimale de consommation : 2019 – 2023 90-91 James Suckling Points