Chateau Angelus Saint-Emilion 1er Grand Cru Classe

Château Angelus Saint-Emilion 1er Grand Cru Classe Fabricant : Château Angélus – Saint-Emilion Cépage : 62% Merlot, 38% Cabernet Franc Couleur : rouge grenat foncé, aux reflets violets Bouquet : incroyablement frais, luxuriant et épicé Goût : élégant, frais, fin et profond, avec une pureté rare, ample et aux arômes étonnants de fruits rouges et noirs et un parfait équilibre entre puissance et raffinement ; en bouche, il démarre doux et net, avec des tanins fermes et veloutés, et la finale est épicée et incroyablement persistante Associations culinaires : plats de viande rouge (veau, porc, bœuf, agneau, gibier), canard et poulet grillés ou frits, plats asiatiques, thon, champignons, pâtes et fromage affiné Température de service : 15-18°C Période optimale Consommation : 2023 – 2050 99-100 James Suckling Points : « Le vin démontre la pureté de l’Angélus. Je n’ai jamais goûté un de leurs vins avec une telle clarté. Corsé, très fruité et d’une beauté parfaite. Tanins super soyeux. C’est un vrai bonheur à déguster. Ça donne envie de le boire. ”_ X000D_ 97 points Parker :“ Angélus 2015 a une robe pourpre grenat foncé et des arômes puissants de groseilles écrasées, de prunes chaudes et de chips de crayon, avec des notes d’encens, de sauge, de violette et de tabac. Corsé, très raffiné et intense, mais, en même temps, extraordinairement délicat et d’une merveilleuse fraîcheur, il possède des tanins cuits mais fermes et très finement granulés et une finale incroyablement longue et parfumée. Très parfumé et d’une douceur conquérante, cet Angélus est vraiment séduisant ! »