Castello Banfi Brunello Di Montalcino DOCG

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Degré alcool: 13.5%

Volume: 750 ml

Castello Banfi Brunello Di Montalcino DOCG Situé entre les rivières Orcia et Ombrone sur le versant sud de la région de Montalcino en Toscane, le domaine Catello Banfi est unique en termes de culture et de tradition viticoles. Une pléthore de vignobles distincts constituent ensemble un tiers des 3 000 hectares totaux du domaine. Chaque vignoble est unique en terme de terroir. Ils sont unis en termes de tradition et de production. Les vins Castello Banfi sont le résultat d’une sélection rigoureuse des raisins des meilleurs vignobles de Montalcino. Ils sont un exemple inébranlable d’une tradition viticole ancienne et sage combinée à des technologies innovantes dans la vinification et les vignobles. La production ne dépasse pas 6 tonnes / ha) est suivie d’une vinification qui dure 10-12 jours, au cours de laquelle les raisins sont assemblés avec leur propre peau. Le vin est élevé pendant 2 ans en fûts de chêne de différentes tailles. Par la suite, le vin est vieilli dans le verre et laissé à mûrir dans le verre pendant encore 8 à 12 mois avant d’être lancé sur le marché.Ce Brunello di Montalcino est un produit classique de Banfi. Il est obtenu avec des clones sélectionnés de Sangiovesse après 20 ans de recherche. C’est la combinaison la plus aristocratique de la tradition d’obtention du vin dans la région de Montalcino avec les technologies modernes. Variété : 100% Sangiovese. Bouquet : Éthérique , ample, avec des notes subtiles de vanille. Goût : Plein, délicat, velouté et intense, avec un léger goût de réglisse, d’épices et de goudron. Recommandations culinaires : Le vin est particulièrement adapté pour potentialiser les plats de viande rouge et les fromages affinés. & nbsp;

1 review for Castello Banfi Brunello Di Montalcino DOCG

  1. wpmaster

    Un vin rosu renumit!

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