BULGARINI Chiaretto Riviera Del Garda Classico Rose DOC

Bulgarini Riviera Del Garda Classico DOC Chiaretto est obtenu à partir des cépages Groppello 35%, Sangiovese 20%, Marzemino 25%, Barbera 20%, cultivés sur les collines ensoleillées de la région de Pozzolengo – Brescia. Ici, les sols sont fertiles, composés d’argile et de sable fin, ce qui favorise l’arôme des raisins. Ils sont récoltés à la main en septembre, puis pressés en milieu thermorégulé, la liqueur obtenue subissant ensuite un court élevage. Le résultat est un vin rosé extrêmement léger Couleur : rose vif aux reflets violets Odeur : fruits, arômes floraux , les notes s’ouvrent sur la fleur de pêcher et se prolongent sur la rose sauvage, pour être complétées par des cerises amères et du poivre blanc Goût : l’arôme est frais et croquant, révélant des notes salées, spécifiques à la région d’origine Recommandations gastronomiques : apéritifs à base de viandes et poissons, plats succulents et plats de poissons d’eau douce Température de service : 10 -12°C