Boutari Naoussa 6 x 750ml

Boutari Naoussa 6 x 750ml Couleur : rouge intense avec des teintes vives et une personnalité intense. Bouquet : un riche bouquet de fruits rouges mûrs, framboises, tomates séchées et prune, coexistant avec les arômes de cannelle, de poivre, d’olives noires et de bois. Goût : un corps riche, avec un bon équilibre et structure, en bouche est doux, sans amertume ni dur tanins. Associations culinaires : viande rouge, pâtes à la sauce rouge épicée, fromage, plats traditionnels grecs Température de service : 16-20°C Sol : type de sol allant du schisteux acide au riche en calcaire et argile. Vinification : macération à froid pendant 24 heures, “saignée” de la rose selon les années, fermentation alcoolique contrôlée avec souche de levure sélectionnée à 20-27°C, macération douce avec rotations intenses avant le début de la fermentation, fermentation malolactique, barriques de Français chêne pendant 12 mois. Récompenses : 2020 Wine & Spiritueux 92 p 2017 New York International Wine Competition – Top Red Wine; Wine Advocate Robert Parker – 90 / 100 2016 Wine Advocate Robert Parker – 90/100