Boutari Goumenissa 6 x 750 ml

Là où commence l’histoire du vin Goumenissa La Crama Boutari ! Boutari a relancé la vinification et la viticulture dans la région de Goumenissa à la fin des années 1980. La cave Boutari dans les montagnes de Goumenissa, située au nord-ouest de Thessalonique, a commencé ses activités en 1984. Elle est la seule de la région depuis de nombreuses années. Goumenissa est le centre d’une région réputée pour ses vins. Depuis le début de la domination ottomane, les habitants de cette région ont cultivé les cépages Xinomavro et Negoska sur les pentes du mont Paiko. Couleur : Rouge vif moyen. Bouquet : arômes d’intensité moyenne de fruits rouges mûrs et de figues sèches qui s’intensifient lorsque le verre de vin est agité. Goût : Un bon équilibre entre l’alcool et l’acidité. Les tanins apparaissent rapidement et avec l’agressivité attendue prédominent dans l’arrière-goût, tandis que le caractère botanique sous forme de tomates lui donne une identité. Combinaisons culinaires : ragoût de boeuf avec du riz ou des spaghettis à la sauce tomate,” sutzukakia “à la sauce au vin rouge, saucisses” xoriatiko “Grilled. Température de service >: 16-18° C Vignoble : Boutari Goumenissa, Région de Goumenissa < span style = "couleur: # 000000;"> Vieillissement: 12 mois en fûts de chêne.  Potentiel de garde : 10-15 ans.  _x000