Billecart Salmon Cuvee Nicolas Francois 2000 – Champagne AOC

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Degré alcool: 12%

Millésime: Potențial de învechire: 15 - 20 ani

Volume: 750 ml

Billecart Saumon Cuvée Nicolas François 2000 Cette cuvée d’exception a été créée en 1964 en hommage au fondateur de la Maison. Il est issu de l’assemblage des Grands Crus des vignobles de la Côte des Blancs (Chardonnay) et de la Montagne de Reims (Pinot Noir). Sa vinification, en partie en fûts de chêne traditionnels, est à la base du caractère généreux de ce vin fin, élégant et riche.

  • 60% Pinot Noir de Premiers et Grands Crus de la Montagne de Régions de Reims et Grande Vallée de la Marne
  • 40% Chardonnay de la Côte des Blancs

Couleur : a merveilleuse couleur d’or jaune brillant recouverte de reflets dorés brillants. Nez : fines notes de fruits à noyau (pêche blanche, nectarine, prune) raffinées par la pureté des arômes complexes d’écorce de mandarine . Goût : Il existe une tension équilibrée due au vieillissement du vin. Un équilibre entre les agrumes et les nobles arômes résineux d’épicéa et de baies de genièvre de Houlle. Associations culinaires : excellent avec des volailles ou des poissons en sauces crémeuses. température : 11 – 12°C.

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