Billecart Salmon Blanc de Blancs Vintage 2004 Champagne

Champagne Billecart Salmon Blanc de Blancs Millésime 2004 – Délicatesse et élégance Cette cuvée est issue des quatre grands crus de la Côte des Blancs : Avize, Chouilly, Cramant, Mesnil-sur-Oger. C’est un mélange de deux années différentes qui révèle la qualité particulière du Chardonnay. Sa complexité, sa grande vinosité et sa finale étonnamment fraîche sont particulièrement appréciées des amateurs de vins les plus avertis. Bouche : une pure intensité d’arômes de fruits secs, d’amandes et de noisettes fraîches. Goût : sensation crémeuse et finesse remarquable. Un équilibre parfait avec un goût d’amandes et de noisettes crues. Finale longue avec une minéralité prononcée. La première impression met en évidence la minéralité et la délicatesse subtile de la complexité du fruit (écorce d’agrumes).