Barbaresco – 2015 – Barbaresco DOCG

Cerise rubis. Avec des arômes de fruits soutenus par des tanins fermes et une bonne acidité, avec une finale complexe et persistante. Complexe et sensuel, avec des arômes de baies, de prunes, de réglisse et de café. Les raisins récoltés dans différents vignobles sont fermentés et macérés séparément en fût de chêne pendant 12 mois. Ce processus est suivi de l’assemblage des vins obtenus dans le produit final, qui est conservé en fûts de chêne pendant 12 mois supplémentaires.