Banfi Toscana Centine Rosso

Banfi Toscane Centine Rosso Le domaine Banfi est situé entre les rivières Orcia et Ombrone sur le versant sud de Montalcino en Toscane. Le domaine Banfi est unique en termes de culture et de tradition en matière de vin. Les vins de la gamme Banfi Toscana, produits à partir de raisins sélectionnés à la fois dans certains vignobles du domaine Banfi et avec des raisins d’autres domaines nobles de la région, illustrent le caractère authentique et vrai de la Toscane. Ils reflètent l’amour pour la Toscane. Il imprime la joie et le caractère authentique propres à la région par la facilité avec laquelle ils peuvent être dégustés. Grâce à une fraîcheur vive et intrinsèque, ces vins conviennent à une consommation quotidienne, sans compromettre les normes de qualité de Banfi. La meilleure combinaison de la région Toscane entre le Sangiovese traditionnel et le Cabernet Sauvignon et le Merlot. Ces cépages apportent une note de fraîcheur due au fruité intense. Les raisins sont vinifiés avec une courte macération. Une fois les fermentations (alcoolique et malolactique) terminées, le vin est élevé (vieilli) pendant une courte période en petits fûts de chêne et mis en bouteille au printemps après la récolte. Vient ensuite une certaine période pendant laquelle le vin est élevé dans le verre. Couleur : Rouge rubis intense. Bouquet : Intense odeur de vin et d’épices, dans laquelle le caractère toscan du cépage Sangiovese se marie parfaitement avec le caractère international du Cabernet et du Merlot. Goût : facile d’approche / à boire, léger. Combinaisons culinaires : Convient pour les plats de viande/viande cuite au four, les steaks et les fromages mi-affinés.