Antinori Castello Della Sala Bramito Del Cervo Chardonnay

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Degré alcool: 12,5%

Type: Sec

Volume: 750 ml

Le Chardonnay Antinori Castello Della Sala Bramito Del Cervo est produit dans le domaine Castello della Sala. Il a été acheté pour être restauré par la maison Antinori – et stocké dans ses vastes caves. . Castello della Sala est situé dans la région de l’Ombrie, non loin de la frontière toscane. Il se trouve à environ 18 kilomètres de la ville historique d’Orvieto. La propriété du château médiéval couvre une superficie de 500 hectares. 170 hectares sont plantés de vignes à une altitude comprise entre 220 et 470 mètres d’altitude (722/1541 pieds) sur les collines légèrement vallonnées. Ils caractérisent la belle zone rurale de cette région. Castello della Sala est l’endroit idéal pour cultiver des variétés blanches. Les vignes poussent sur des sols argileux et calcaires, riches en coquillages fossiles. Ils sont bien exposés au lever du soleil avec une excellente différence de température entre le jour et la nuit. La seule exception à la règle est le Pinot Noir, le seul cépage rouge qui a trouvé dans cette région des conditions de culture idéales pour exprimer au mieux tout son potentiel.

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