Alpha Estate Sauvignon Blanc 6 x 750ml

Alpha Estate Sauvignon Blanc 6 x 750ml Alpha Estate Sauvignon Blanc provient du plateau d’Amyndéon ; le vignoble d’Amyndeon ; dans le nord-ouest de la Macédoine ; Sous-régions “Copii” et “Alpheta” de 69ha de vignoble linéaire, privé, situé à une altitude de 620-710m. cuves en acier avec chemises de refroidissement, maintien du vin “sur lies” pendant quatre mois avec agitation régulière. Couleur : Couleur jaune clair, brillante, avec des reflets verdâtres. Buchet : nez puissant et vif, typé Sauvignon Blanc, évoquant la groseille, le fruit de la passion, le melon, le litchi avec une pointe de chèvrefeuille. Goût : Rond et doux au goût, assez gras équilibré, cependant , avec beaucoup de finesse. Croustillant et bien structuré, rappelant les arômes du nez avec une pointe de citron vert. Un vin richement texturé, d’une longueur et d’un équilibre superbes. Un vin élégant avec une longue finale et des arômes persistants. Température de service : meilleure à 12°C. Associations culinaires : Alpha Estate Sauvignon Le blanc accompagne parfaitement une large gamme de plats “fruits de mer”, poissons grillés, cuisine orientale et pâtes. Récompenses : 2020-Parker 91-92p