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1000 De Chipuri Iordache Feteasca Alba
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Pays: Roumanie
Région: Dealu Mare
Type: Vin Rouge
Cépage: Fetească Albă
Degré alcool: 12,7%
Type: Sec
Volume: 750 ml
1000 De Chipuri Iordache Feteasca Alba fait partie de la collection Oameni Chipuri de Crama 1000 De Chipuri. Le processus de vinification est dédié à révéler la personnalité variétale de chaque cépage, dans les conditions offertes par la zone Fin?e?ti de DealuMare. Les vins blancs sont obtenus par fermentation à froid de moûts, préalablement clarifiés par décantation gravitaire, précisément pour conserver la fraîcheur et les arômes caractéristiques du cépage. Tous ces processus sont effectués dans des cuves en acier inoxydable de qualité alimentaire car ils n’affectent pas organoleptiquement le produit fini.
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