Jidvei
Jidvei Winery est un domaine viticole situé au pied des montagnes des Carpates, dans les collines vallonnées de Transylvanie. Les vins de Jidvei sont connus depuis l'époque féodale, lorsque la Transylvanie était aussi appelée "Wineland" (Weinland).
Les vins sont considérés comme la seconde patrie du Pays des Vins de Tarnave. Tarnave reconnaît que dans la seconde moitié du XIIIe siècle, il y a eu une colonisation massive par les Saxons de la vallée du Rhin mosellan.
Le vignoble s'étend sur une surface d'environ 2000 hectares (dont environ 250 hectares renouvelés chaque année). Il est situé à une altitude comprise entre 200 et 500 mètres, la plupart des vignobles étant situés sur des pentes exposées au sud. Cela permet aux rayons du soleil et à la circulation atmosphérique de favoriser les cultures de la vigne.
